竹笋烧肉的家常做法窍门 ,竹笋烧肉的家常做法窍门视频

时间:2025-06-08 08:25:08来源:悦刻正品百宝箱作者:悦刻正品集散地

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本文目录

  1. 川菜竹笋烧肉的家常做法
  2. 笋烧肉做法王刚
  3. 竹笋炖肉的最正宗做法

川菜竹笋烧肉的做法

1、主料五花肉 、窍门烧竹笋、竹笋做法南乳 、烧肉笋烧视频八角 、法窍香叶 、门竹红椒、家常姜调料红糖、窍门料酒 、竹笋做法盐、烧肉笋烧视频生抽、法窍老抽 。

2 、将竹笋焯水待用 。

3 、五花肉煮透切块。

4、将五花肉拌上南乳、八角  、香叶 、红椒、红糖 、料酒、盐 、生抽 、老抽 、姜先腌半个小时 。

5 、将竹笋垫在锅底 ,然后将肉置于上面,加上水淹过肉 ,猛火烧开后文火慢慢炖。

6 、五花肉炖软后大火收干汁液就行了

笋烧肉做法王刚

主料  :腊肉适量、笋尖适量 、蒜苗适量 、红辣椒适量、盐适量  、生抽适量、鸡粉适量 、葱片适量、姜片适量。

将腊肉  、葱姜、红辣椒切片,青蒜苗 、笋尖切段备用 。锅置火上倒入少许油烧至5成热 ,下入葱姜蒜片、辣椒段爆出香味 。下入腊肉翻炒均匀。倒入笋尖一同翻炒  。待腊肉肥肉部分变的透亮 ,下入青蒜苗蒜白部分翻炒片刻 。调入适量盐 、鸡粉 、生抽 。最后放入蒜叶快炒至叶子变得葱绿油亮即可 。

竹笋炖肉的最正宗做法

1、主料 :猪肉适量 、毛笋适量。

2 、辅料 :生姜适量、葱适量。

3、配料:料酒适量、鸡精适量 、老抽适量 。

4 、先将肉洗净刮去杂毛,冷水下锅煮开关火焖两分钟再清洗干净 。

5、另外再烧一锅水 ,能将笋漫过就行,烧开后加点盐,将切好的笋放进去稍微煮五分钟 ,然后再用清水冲洗干净 。

6  、肉切成1CM左右的片  。

7 、空锅烧热后,加一点油将生姜爆香,把肉倒进去稍微炒一下  ,加点老抽 ,料酒拌匀 ,最后加水烧开后改小火再炖二十分钟左右。

8 、加点鸡精,盐 ,白糖 ,撒点葱花出锅

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